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医院的目标是通过从菜单切片面包卷来节省面团

医院的目标是通过从菜单切片面包卷来节省面团

作者:宗衾  时间:2017-10-05 05:06:03  人气:

大曼彻斯特最大的医院信托已经停止在其病房自动提供面包卷 - 减少浪费现金拮据奔腾急性信托公司(位于伯里,奥尔德姆,北曼彻斯特和罗奇代尔的医院)的老板已经将这项政策作为减少食物丢弃量计划的一部分这意味着过去经常喝汤和其他餐点的患者现在只有在他们特别询问的情况下才会得到一个信托否认这是削减开支所带来的削减成本的措施据说,每个月都有数百个面包卷没有被病人吃掉但此举遭到了皇家奥尔德姆医院的一名病人的抨击,他说,一名护理人员告诉他,他们将不再提供面包卷他说:“我简直不敢相信这位女士来到餐车上,我点了汤她说'充分利用那卷'”我问她为什么,她说这将是最后一次因为医院第二天就停止服用汤,所以我们会喝汤 “我很震惊我知道他们必须节省开支,但我不会想到摆脱面包卷会产生很大的不同你不得不想知道他们将会摆脱下一步”这是当患者无法用汤来面包时,这是一种悲惨的状况“一位信托发言人说:”我们还没有停止在患者用餐时提供面包卷 “我们每年在医院提供超过170万餐,需要密切关注任何不必要的食物浪费,例如面包卷经常供应时”病房可根据要求继续供应面包卷该信托基金必须从明年的预算中削减3600万英镑以平衡账面,并且已经不得不在今年节省4300万英镑和1000个账户去年10月,据透露,他们已经在晚上和周末以效率削减了日常业务减少食物浪费的计划也包括北曼彻斯特将军的产科部门酋长们已经通过使用名为Pennine Cuisine的新订餐计划将26%的食物丢弃到零女性可以24小时订购食物从单点菜单开始的一天因为菜肴是在他们被通缉时订购的,现在没有浪费北曼彻斯特的助理餐饮经理Steven Whitehead说:“我们过去常常因产假而浪费很多病房的性质 “由于母亲忙于母乳喂养或照顾婴儿或离开病房前往特殊护理婴儿单位,因此经常会吃饭现在,由于所有食物都是按订单烹饪的,